Nutriční hodnoty (Špagety à la carbonara)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 13 230 kJ / 3 162 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,13 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,84 g |
| Tuky | 155,91 g |
| – nasycené | 75,70 g |
| – nenasycené | 64,11 g |
| –– mononenasycené | 54,20 g |
| –– polynenasycené | 9,91 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 24,46 g |
| Cholesterol | 605 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 5,77 g |
| Sacharidy | 337,27 g |
| – cukry | 17,56 g |
| ––– laktóza | 7,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g špaget | Špagety pšeničné | 500 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 150 ml 150 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 150 ml |
| 50 g 50 g strouhaného parmezánu | Parmezán | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bazalka (nebo petrželová nať) | Bazalka čerstvá |