Pečené vepřové nožičky

mika59 Kuchařka: mika59

Vepřové maso 14 názorů

Suroviny

4 vepřové nožičky
velká cibule
2 bobkové listy
5 kuliček nového koření
10 kuliček celého pepře
5 kuliček jalovce
sůl
na potření:
4 lžice oleje
lžička mleté papriky
mletý pepř
mletý kmín
špetka soli
2-3 stroužky utřeného česneku
250 ml světlého piva
Recept si zatím oblíbilo 23 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nožičky řádně očistíme. Dáme do hrnce s kořením a vodou a vaříme do měkka. Po uvaření je necháme trochu zchladnout.

  2. Smícháme olej s kořením. Nožičky nařízneme na kůži a potřeme olejem ze všech stran. Dáme do pekáčku, podlijeme pivem a přikryté pečeme při 180 st. asi 50-60 minut.

  3. Po dobu pečení je poléváme výpekem. Podle potřeby podléváme vývarem z nožiček. Před dopečením zvýšíme teplotu a dopečeme do křupava

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 912 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečené vepřové nožičky

  • Tondap Tondap

    SilviaD: Jasně, Silvia, s koleny to nemá vadu, ale jen nožičky jsou na oběd málo...

    Odpovědět

  • SilviaD SilviaD

    Tondap: U nás je to tiež obľúbená lakocinka. Ja som minule pridala namarinované a narezané nožičky k pomaly pečenému kolenu a bola to teda podľa nás dobrotka.

    Odpovědět

  • Tondap Tondap

    Vepřové nožičky občas kupuji pejskovi jako pamlsek. Nedávno mi nabalili dost baculaté, tak jsem vyzkoušel tento recept. Co oceňuji, je směs na potření, určitě použiji na pečené koleno nebo na bůček. Bohužel, využití nožiček mělo dost nízkou užitnost, protože z 1,5 kg syrové váhy jsem po upečení vydoloval asi slabou1 porci pečené kůže a podkoží. Chuť, díky marinádě dobrá, ale celková práce se nevyplatila. Příště v této úpravě vepřové kolínko :-(

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Oridan: Děkuji a jsem ráda, chutnalo...;-) Taky děkuji Všem..:-K

    Odpovědět

  • Oridan Oridan

    Včera jsem dělal a jsou výborné. Jen by to chtělo více masa,ale to už by nebyly nožičky, ale koleno.Vřele doporuč:yes:uji a opravdu lepí :-)

    Odpovědět

  • Jijan Jijan

    Já jsem si je vždy jenom vařil,ale tohle vypadá úžasně,určitě vyzkouším. :yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    ivulinka: :-D

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Radost pohledět :-K:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Krásně dietní:-D:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    medmic: ;-) hosta: ;-) Děkuji..:-K:-K

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    cekrops: Děkuji, ale to jsem vyfotit nestihla..:-(

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Sice pak nejdou rozlepit ruce, ale je to nejen dobré, ale i velice zdravé:-):yes:

    Odpovědět

  • medmic medmic

    Skvělá věc, to je takové příjemné "dloubací" jídlo.

    Odpovědět

  • cekrops cekrops

    Jako chlap tento recept "oceňuji" :yes: Škoda jen že tam není fotka těch nožiček za syrova...

    Odpovědět

Tématické fráze: vařené vepřové nožičky pečené vepřové nožky prasečí nožičky praseci nozicky recept vepřové nožky vepřové nožičky podle sapíka uzené vepřové nožičky prasečí nožky recept prasečí nožičky vepřové nožičky vařené plněné vepřové nožičky uzene nozicky pecene praseci nozky recept na prasečí nožičky nakládané vepřové nožičky vařené prasečí nožičky vepřové nožičky-recept pečeně nozky vepřové nožičky-recept vepřová pečeně

Zapomněl/a jsem heslo