Nutriční hodnoty (Květáková se smetanou a kurkumou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 917 kJ / 697 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,02 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,88 g |
| Tuky | 39,37 g |
| – nasycené | 20,57 g |
| – nenasycené | 13,69 g |
| –– mononenasycené | 11,75 g |
| –– polynenasycené | 1,95 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 8,60 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Sodík | 344 mg |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 55,50 g |
| – cukry | 15,83 g |
| ––– laktóza | 9,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 květáku | Květák čerstvý | |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 4-5 4-5 brambor | Brambor zimní | 225 g |
| zeleninový bujon v kostce - nemusí být | Bujón zeleninový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín celý | Kmín | |
| 1 kl 1 kl kurkumy | Kurkuma mletá | 5 g |
| 250 ml 250 ml 12% smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 1-2 1-2 vejce - podle množství polévky | Vejce slepičí | 105 g |