Nutriční hodnoty (Celerové karbanátky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 827 kJ / 915 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 128,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,10 g |
| Tuky | 28,18 g |
| – nasycené | 8,10 g |
| – nenasycené | 13,61 g |
| –– mononenasycené | 10,72 g |
| –– polynenasycené | 2,89 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 24,30 g |
| Cholesterol | 471 mg |
| Sodík | 936 mg |
| Sůl | 1,99 g |
| Sacharidy | 24,54 g |
| – cukry | 16,82 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg mletého masa | Vepřová kýta | 500 g |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| cca 2 dcl 2 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| hrstka strouhanky na zahuštění | Strouhanka pšeničná | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| solamyl | Bramborový škrob | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| vejce | Vejce slepičí | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná | |
| olej na smažení | Olej řepkový |