Nutriční hodnoty (Zelný salátek)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 164 kJ / 995 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,69 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,49 g |
| Tuky | 47,28 g |
| – nasycené | 29,37 g |
| – nenasycené | 15,17 g |
| –– mononenasycené | 12,33 g |
| –– polynenasycené | 2,83 g |
| ––– omega 3 | 0,40 g |
| Vláknina | 44,00 g |
| Cholesterol | 144 mg |
| Sodík | 483 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 84,35 g |
| – cukry | 51,30 g |
| ––– laktóza | 15,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky bílého zelí | Zelí bílé čerstvé | 1500 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| 400 g 400 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |