Jablečný koláč našich babiček

dvevtroube Kuchařka: dvevtroube

Doba přípravy: 2 hodiny 16 porcí Moučníky , Řezy, Řezy s ovocem, bublaniny 7 názorů

Suroviny

Těsto:
500 g polohrubé mouky
100 g moučkového cukru
250 g másla
2 vejce
2-3 lžíce bílého vína (nebo mléka)
1 prášek do pečiva
Jablečná náplň:
1 kg očištěných a nastrouhaných jablek
1 vanilkový pudink
100 g cukru krupice
špetka skořice
Recept si zatím oblíbilo 46 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V misce rukama smícháme všechny suroviny na těsto. Pokud by těsto nešlo spojit, přidejte ještě trochu vína. Hotové těsto dejte na chvilku do lednice, stačí, než připravíme jablečnou náplň.

  2. Jablka očistíme a nastrouháme na struhadle, šťávu necháváme. Nastrouhaná jablka smícháme s pudinkovým práškem, cukrem a špetkou skořice.

  3. Těsto přeložíme na pomoučněnou pracovní desku a rozdělíme na dvě stejné části. Jednu polovinu těsta rozválíme na velikost plechu (25 x 35 cm) a pomocí válečku přeneseme na vymazaný plech tak, aby těsto bylo po okrajích plechu trochu zvednuté nahoru. Na těsto naložíme jablečnou náplň a druhou stranou lžíce nebo stěrkou uhladíme.

  4. Vyválíme druhé těsto, pomocí válečku přeneseme a položíme na jablka. Přečnívající těsto na krajích ukrojíme. Vrch koláče propícháme vidličkou a upečeme.

  5. Pečte na 180 °C. Po 30 minutách kontrolujte troubu. Pečte dozlatova. Koláč nechte úplně vychladnout a poté ho nakrájejte. Na závěr ho můžete pospat moučkovým cukrem.

Poznámka

Youtube: https://youtu.be/fxDZ3YsBeI4

Blog: https://dvevtroube.blogspot.cz/2017/11/legendarni-...

Tento koláč dělala často moje babička. Někteří ho můžete znát s rebarborou. :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 850 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jablečný koláč našich babiček

  • Marija5 Marija5

    :yes: dekuji moc za krasny,rychly recept ...delali jsme ho spolu se synem - uzivali jsme si to - testo delane dle receptu je skvele - ted se kolac pece <3<3<3

    Odpovědět

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    :yes::yes::yes: mám po babičce úplně stejný recept a koláč je skvělý :-K hezký den

    Odpovědět

  • Marie Svarcova Marie Svarcova

    Teta Jirka: máslo musí být studené (nastrouhat) a těsto se nesmí dlouho zpracovávat rukama, Recept je správný a příště se určitě povede :-K

    Odpovědět

  • Manelka Manelka

    Všechny suroviny mám, ale musím zhubnout, vyzkouším až po nějaké době. Jinak to nejde.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • dvevtroube dvevtroube(autor receptu)

    Teta Jirka: Mne slo vypracovat testo krasne. Podle potreby jsem v zaveru pridala mouku.

    Odpovědět

  • Teta Jirka Teta Jirka

    Asi je skvělý, proto jsem se do něho pustil, ale bohužel, z toho těsta opravdu nejde nic udělat. Kdyby ho měl Baťa, byl by z něj príma pop na lepení bot.;-(

    Odpovědět

  • Olga Urvalkova Olga Urvalkova

    Taky dělám, je skvělý <3:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: jablečný koláč jablečný koláč od babičky jablečný koláč s pudinkem recepty jablecny kolac recepty jablečný koláč top recepty jablečné řezy jako od babičky recept na jablečný koláč koláč s jablky jablecny kolac podle babičky recepty našich babiček jablečný koláč s jablky youtube kolace recept na jablečný koláč od babičky jablecný koláč naší babičky recept na jablečný koláč s pudinkem jablečný koláčč od babičky rychlý jablečný koláč tvarohový jogurtový kolacč jablečný koláč recept

Zapomněl/a jsem heslo