Nutriční hodnoty (Kuřecí smažené palačinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 14 408 kJ / 3 444 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 132,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,74 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,53 g |
| Tuky | 159,16 g |
| – nasycené | 27,30 g |
| – nenasycené | 117,23 g |
| –– mononenasycené | 82,48 g |
| –– polynenasycené | 34,75 g |
| ––– omega 3 | 8,96 g |
| Vláknina | 32,21 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 13,39 g |
| Sůl | 31,61 g |
| Sacharidy | 356,77 g |
| – cukry | 54,74 g |
| ––– laktóza | 22,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuře (vykostěné a na malé kousky nakrájené) | Kuře | |
| 3 lžíce 3 lžíce grilovacího koření | Grilovací koření | 45 g |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 2 2 červené cibule | Cibule červená čerstvá | 138 g |
| 200 g 200 g žampionů | Žampion čerstvý | 200 g |
| 100 g 100 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 100 g |
| 15 g 15 g hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 80 g 80 g plátkového sýra (nebo taveného) | Sýr kravský tvrdý 30% | 80 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekaného estragonu | Estragon sušený | 15 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| 350 ml 350 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 350 ml |
| 200 ml 200 ml vody | Voda | 200 ml |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 100 g 100 g strouhanky | Strouhanka pšeničná | 100 g |