Nutriční hodnoty (Hříbky s rajčaty a tymiánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 975 kJ / 950 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,63 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,63 g |
| Tuky | 35,75 g |
| – nasycené | 4,19 g |
| – nenasycené | 30,17 g |
| –– mononenasycené | 21,04 g |
| –– polynenasycené | 9,13 g |
| ––– omega 3 | 2,71 g |
| Vláknina | 61,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,29 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 97,75 g |
| – cukry | 70,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg očištěných malých hříbků | Hřib čerstvý | 1000 g |
| 1/2 kg 1/2 kg račátek cherry | Likér | |
| 1 svazek 1 svazek tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 lžička 1 lžička mletého chilli | Chilli paprička sušená | 5 g |
| velká cibule | Cibule čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce olivováho oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| 1 litr 1 litr vody | Voda | 1000 ml |
| 3 dcl 3 dcl octa | Ocet lihový | 300 ml |
| 60 g 60 g cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| pár kuliček kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| pár kuliček kuliček nového koření | Nové koření |