Nutriční hodnoty (Omáčka s vepřovým masem a houbami na způsob guláše)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 179 kJ / 760 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 105,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,07 g |
| Tuky | 17,72 g |
| – nasycené | 4,17 g |
| – nenasycené | 9,30 g |
| –– mononenasycené | 7,48 g |
| –– polynenasycené | 1,82 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 15,79 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 286 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 34,65 g |
| – cukry | 20,82 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg vepřového masa (vepřových kostek) | Vepřová kýta | 500 g |
| 2 hrsti 2 hrsti čerstvých hub | Hřib čerstvý | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 menší červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 lžička 1 lžička kmínu | Kmín | 5 g |
| masox | Bujón hovězí | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 kuličky 2 kuličky jalovce | Jalovec sušený | |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 polévková lžíce gulášového koření | Koření Argentina | |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce červené sladké papriky | Paprika červená sušená | 5 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |