Nutriční hodnoty (Treska v těstíčku s domácí česnekovou majolkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 7 550 kJ / 1 804 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 7,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,28 g |
| Tuky | 116,73 g |
| – nasycené | 10,86 g |
| – nenasycené | 97,42 g |
| –– mononenasycené | 68,00 g |
| –– polynenasycené | 29,42 g |
| ––– omega 3 | 8,45 g |
| Vláknina | 8,94 g |
| Cholesterol | 426 mg |
| Sodík | 132 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 153,49 g |
| – cukry | 10,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 porcí 8 porcí tresky | Treska filet | |
| 1/2 l 1/2 l perlivé vody | Voda sycená | 500 ml |
| 20 dkg 20 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |
| menší uvařené vařená brambora | Brambor zimní | |
| grilovací koření na ryby | Grilovací koření | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 dcl 1 dcl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 1 lžička 1 lžička vinného octa | Ocet vinný bílý | 5 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvý mletý pepř | Pepř černý mletý |