Nutriční hodnoty (Báč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 872 kJ / 2 360 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 24,83 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,55 g |
| Tuky | 25,01 g |
| – nasycené | 8,61 g |
| – nenasycené | 11,63 g |
| –– mononenasycené | 5,70 g |
| –– polynenasycené | 5,93 g |
| ––– omega 3 | 0,60 g |
| Vláknina | 22,95 g |
| Cholesterol | 288 mg |
| Sodík | 313 mg |
| Sůl | 0,69 g |
| Sacharidy | 434,73 g |
| – cukry | 51,13 g |
| ––– laktóza | 23,28 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 dkg 50 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 5 5 vařených brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 450-500 ml 450-500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 475 ml |
| necelá necelá kostka droždí | Droždí pekařské lisované | |
| trošku trošku cukru | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| mouka na vysypání | Mouka pšeničná hladká | |
| tuk na vymazání | Margarín | |
| máslo na potření | Máslo kravské |