Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naše haše

Name: Naše haše
Prep time: 7 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 7 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g ořezu z falešné svíčkové; 2 cibule; 3 stroužky česneku; 2 žloutky; 1 lžička grilovacího koření (nebo koření zlaté kuře); 3 lžíce sádla; 150 ml vývaru z vaření ořezu; mletý pepř; sůl

Masová kaše je pro mnohé vzpomínkou na školní jídelnu. Avšak doma si ji můžete připravit podle tohoto receptu. Uvařené maso semelete s cibulí, česnekem, kořením a žloutky. Vytvořenou směs pak prohřejete s vývarem a cibulkou.

Chlebajez

0 názorů

Doba přípravy 187 min Doba přípravy: 7 min Doba tepelné úpravy: 180 min

187 min (7 min příprava + 180 min tepelná úprava)

3. 11. 2023 11:17

450 g 450 g ořezu z falešné svíčkové

2 2 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

2 2 žloutky

1 lžička 1 lžička grilovacího koření (nebo koření zlaté kuře)

3 lžíce 3 lžíce sádla

150 ml 150 ml vývaru z vaření ořezu

mletý pepř

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 713 kJ / 1 126 kcal
Bílkoviny	113,08 g
Tuky	64,57 g
Vláknina	11,37 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	1,51 g
Sůl	3,52 g
Sacharidy	21,09 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ořez uvaříme do měkka a poté jej nameleme spolu s česnekem a kouskem cibule. Do směsi zamícháme koření, žloutky, pepř a sůl.
Na pánvi necháme na sádle osmažit cibulku a poté k ní přidáme masovou směs a společně je prohřejeme podlité odloženým vývarem z ořezu.
Jak správně smažit cibulku?
Podáváme s pečivem.
TIP Dělení hovězího masa. Přední bývá šťavnatější, zadní libové