Nutriční hodnoty ("Židovská paštika")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 922 kJ / 2 850 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 125,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 120,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,58 g |
| Tuky | 242,61 g |
| – nasycené | 79,94 g |
| – nenasycené | 145,96 g |
| –– mononenasycené | 113,38 g |
| –– polynenasycené | 32,58 g |
| ––– omega 3 | 1,51 g |
| Vláknina | 6,60 g |
| Cholesterol | 3,72 g |
| Sodík | 1,53 g |
| Sůl | 3,54 g |
| Sacharidy | 39,10 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g zbylé pečené husy (případně jiné drůbežích pečeně či jater) | Husa | |
| 200 g 200 g husího sádla | Sádlo husí | 200 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 1 1 středně velká cibule pokrájaná na drobno | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 lžíce 4 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 60 g |
| sůl (dle chuti) | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř (dle chuti) | Pepř černý mletý | |
| husí sádlo (na zalití paštiky) | Sádlo husí |