Nutriční hodnoty (Žloutkové řezy I.)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 23 647 kJ / 5 652 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,61 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,00 g |
| Tuky | 375,40 g |
| – nasycené | 209,72 g |
| – nenasycené | 159,58 g |
| –– mononenasycené | 98,10 g |
| –– polynenasycené | 61,48 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 5,50 g |
| Cholesterol | 1,08 g |
| Sodík | 382 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 525,94 g |
| – cukry | 325,95 g |
| ––– laktóza | 14,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 balení 2 balení listového těsta | Listové těsto | 550 g |
| 30 g 30 g Solamylu | Bramborový škrob | 30 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 150 g 150 g krystalového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 balíčky 2 balíčky vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 40 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 100-120 g 100-120 g cukru moučka | Cukr bílý | 110 g |
| 3 lžíce 3 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 45 ml |