Všeořechová roláda
Suroviny
- Těsto:
- 130 g krystalového cukru
- 110 g hladké mouky
- 100 g strouhaných ořechů (byly lískové, vlašské, mandle, arašídy)
- 4 lžíce vařící vody
- 4 vejce
- Krém:
- 130-150 g krupicového cukru (jak kdo chce mít sladké)
- 200 g másla
- 2 lžíce Solamylu
- 250-300 ml mléka
- 100 g strouhaných ořechů (jako do těsta)
- na posypání rolády strouhané ořechy (kolik chceme a jaké chceme)
Postup přípravy receptu
Nejprve si uděláme krém: přivedeme k varu mléko s rozmíchaným solamylem, hned jak zhoustne vypneme a necháme zchladnout, pak vešleháme mírně povolené máslo a cukr smíchaný s nastrouhanými ořechy. Než budeme mazat na těsto, tak krém uchováme v lednici.
Těsto:
celá vejce utřeme s cukrem do pěny, přidáme vařící vodu z rychlovarné konvice, zase prošleháme a nakonec po troškách přidáváme mouku smíchanou se strouhanými ořechy do vypotřebování.Těsto rozhrneme na plech s pečicím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C a pečeme tak 10 minut, kontrolujeme špejlí.
Po upečení těsto necháme vychladnout a na chvíli si ho stočíme, pak narovnáme a natřeme krémem, opět opatrně stočíme a povrch natřeme zbylým krémem a roládu si můžeme ozdobit dle své fantazie. Uchováme v chladnu.
Poznámka od kuchařky
Při pečení vanilkových rohlíčků jsem semlela všechny ořechy a mandle, spousta mi toho zbyla, tak jsem je využila na tuto roládu-my všechno ořechové moc rádi a hned si jdu pro kousek ke kafíčku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Všeořechová roláda
-
Bibinko,tak tohle bych si vážně s velkou chutí nabídla
-
Krásna, ako od profíka z výrobne!
-
Dana61:Danuško, tak honem, neboť dneska už padne za vlast
-
krásná oříšková roládka
kávu bych si už prosím udělala sama -
Bibinko,super receptík
-
Moc pěkná roládička
-
Joj, ta bude dobrá
-
zizala: Jaruš, i já mám servis ve vitrině a protože na fotkách vypadá hezky, fotím na něm nějaké sladké dobrůtky. Máme ho po Mírovo babičce, tak je hodně starý
-
Jo, a mám úplně stejný servis, dárek od tchýně, jen ve skořicové barvě. Mám ho ale ve vitrině, nepoužívám ho, nechávám ho některé holce do výbavy
-
Hezká roládka
Kde jsou ořechy, to já "můžu" -
Jani ta se ti povedla, taky bych si dala kousek ke kávičce
+5 -
Jani,ta se ti povedla
-
Bibinka:
-
Bibi - jedním slovem paráda
