Sytá uzená polévka
Doba přípravy: 1,5 hod. 8 porcí Polévky 20 názorů
Suroviny
- 1 kg uzených žeber
- 1 mrkev
- 1 petržel
- kousek celeru
- menší cibule (ve slupce)
- 1 bobkový list
- 3 nová koření
- sůl
- pepř
- 3 hrsti krup
- 1 hrst sušených hub
- 4 brambory
- 4 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
Do studené vody dáme vařit žebra spolu s mrkví, petrželí, celerem, cibulí, kořením a solí - vařila jsem v tlakovém hrnci asi hodinku.
Mezi tím jsem si propláchla kroupy, přidala sušené houby a dala do dostatečného množství osolené vody vařit.
Když je uzené maso měkké, přecedíme vývar do jiného hrnce.
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, přidáme do vývaru a uvaříme do měkka.
Zeleninu a vařené uzené maso nakrájíme na kousky a přidáme do vývaru, stejně tak i vařené kroupy a houby.
Dochutíme drceným česnekem, podle potřeby solí i pepřem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sytá uzená polévka
-
Moc všem děkuji
a omlovám se, že jsem tu celý den nebyla - chytl mě zub, tak střídavě brufeinuju a spím, střídavě leduju.
Vaše ohlasy jsou úžasné, díky moc moc všem,
, hned je mi líp
-
Dělávám skoro stejně,jen nedávám houby.S těmi to vyzkouším příště.Ale teda,vy všichni ,máte básnické střevo - bravo.
-
Já mám moc ráda polévky z uzeného vývaru
-
Suuny, rýmování, to je něco
kdo sem kouká, říká, že, co??
polévečky jako básně
co víc dodat, že dnes s Tebou
bylo krásně -
sunny.sofi:
-
Pěkně sytá a určitě strašně moc dobrá
-
Anna Kocikova: Aničko Kocíková,
jak krásně znějí tvoje slova snová
I tobě dík za milé hodnocení,
jež tady až tak běžné není.
(teď myslím boj s neregi.... )
děkuji -
sunny.sofi:
Nejsi sama,komu chybí
přesto se mi na Topreceptech líbí
Tak jako ta Tvá polívečka
nad kterou Jiříkovi jistě zasvítila očka
Taková hutná dobrůtka by přišla vhod i u nás -
Iness: Za tvou přízeň ti děkuju,
hladovým děckám ňamky vinšuju -
Jen pro pobavení společnosti,
mám toho dneska právě dosti,
synovo morče mě právě počuralo,
což není nic, oč by někdo stálo.
(vím, blbý rým
, dávám si sama pětku) -
Poctivá uzená polívečka, která nenechá hladové ani tvoje děcka....tečka
-
rebeka: veršovat s vámi se mi tu líbí,
i když mi občas kus mozku chybí
Ale mé nadšení dožene, co se dá,
jsem "jenom" kuchařka Topkami nadšená -
sunny.sofi:
joooj, to byla pecka
na minutu, na vteřinu.. stejný koment vložen
sluníčková Sofičko, ty jsi taky zlatíčko
