Nutriční hodnoty (Marcipánové salonky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 812 905 kJ / 3 540 395 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105 024,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 9,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 105 015,00 g |
| Tuky | 285 090,00 g |
| – nasycené | 27 045,00 g |
| – nenasycené | 255 039,00 g |
| –– mononenasycené | 135 030,00 g |
| –– polynenasycené | 120 009,00 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 60 009,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,24 g |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 108 617,80 g |
| – cukry | 6 601,20 g |
| ––– laktóza | 30,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 kg 600 kg oloupaných suchých mandlí | Mandle neloupané | 600000 g |
| 450 g 450 g prosátého moučkového cukru | Cukr bílý | 450 g |
| cca 100 ml 100 ml studené vody | Voda | 100 ml |
| 2 ČL 2 ČL citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 20 ml |
| nastrouhaná kůra z 1 citronu | Citrón čerstvý | |
| 300 g 300 g čokolády se 75% obsahem kakaa | Čokoláda mléčná 30% | 300 g |