Nutriční hodnoty (Banďoury, housky, koláče - těsto s droždím, ale bez kynutí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 921 kJ / 3 088 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,00 g |
| Tuky | 129,17 g |
| – nasycené | 15,09 g |
| – nenasycené | 103,25 g |
| –– mononenasycené | 70,69 g |
| –– polynenasycené | 32,56 g |
| ––– omega 3 | 8,78 g |
| Vláknina | 17,40 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 310 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 384,85 g |
| – cukry | 42,85 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg mouky hladké | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 30 g 30 g droždí -( kvásek) | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1 lžička 1 lžička cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 vajíčko | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 dcl 1 dcl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 1 1 vajíčko rozšlehané | Vejce slepičí | 70 g |
| kmín | Kmín | |
| sezamové semínko | Sezam loupaný | |
| mák | Mák modrý | |
| hrubozrnná sůl | Sůl mořská |