Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 269 kJ / 542 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,43 g |
| Tuky | 33,50 g |
| Vláknina | 13,54 g |
| Cholesterol | 60 mg |
| Sodík | 181 mg |
| Sůl | 0,38 g |
| Sacharidy | 28,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibule překrojíme podélně a pak napříč nakrájíme na měsíčky. V kastrolu rozehřejeme máslo a restujeme cibuli, aby zesklovatěla. Dáme na chvíli stranou, zakryjeme poklicí. Cibule sama dojde. Tu chvíli si určete, ale stačí 3 minuty.
Krok 2: Vrátíme zpět na vařič, přilijeme víno, promícháme a necháme vařit. Pokud máte k dispozici jen sušený tymián, přidáme ho teď. Osolíme a opepříme. Když se víno mírně vyvaří, zalijeme cibuli kuřecím vývarem a provaříme. Teď je chvilka na čerstvý tymián. Můžete přidat ještě trochu vody, pokud se polévka redukovala víc, než jste čekali. Teplotu zmírníme a vaříme ještě tak 4 až 5 minut. Dochutíme případně ještě solí a pepřem. Po odstavení můžeme zakrýt poklicí.
Krok 3: Plátky toastového chleba vykrojíme (libovolný tvar), osmahneme na oleji a ještě na pánvi je posypeme strouhaným sýrem, pánev zakryjeme a dáme stranou, toasty se sýrem samy dojdou.
Krok 4: Při podávání dáme do polévky na talíři toasty se sýrem, dozdobíme pažitkou.
Zveřejněno 12. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plná cibulačka po francouzsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m94E
Moje poznámka
Plná cibulačka po francouzsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m94E
Nejnovější recepty
Kuřecí yakitori
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Oklahoma smashburger
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 14 hodinami
Třešňová granita
Přidáno před 19 hodinami
Broskvový kompot
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 2 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 2 hodinami
Hrníčková bublanina
Pechova.veronika84 před 2 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 10 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 14 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 15 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 15 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 16 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 16 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 17 hodinami
Tématické fráze:
cibulacka,
fr. cibulacka,
fr cibulacka,
fr.cibulačka,
francouzska cibulacka,
uzená cibulačka,
cibulačka recept,
cibulacka z cervene cibule,
fr. gibulačka,
fr. polevka cibulačka recept,
fr.cibulacka s majoranlou,
fr cibulackaa,
cibulačka po francouzsku,
cibulačka s cervene cibule,
kolac zuzanin,
cibulacka postup
Suroviny:
cibule červená,
cibule,
víno bílé suché,
vývar kuřecí,
máslo,
tymián sušený,
tymián čerstvý,
olej,
sůl,
pepř,
pažitka,
voda,
chléb toustový,
sýr strouhaný
Komentáře (5)
V minulosti v restauracích často vydávali českou cibulačku za francouzskou klasiku