Nutriční hodnoty (Kuře na smetaně s pórkem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 085 kJ / 976 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 164,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,05 g |
| Tuky | 27,95 g |
| – nasycené | 7,28 g |
| – nenasycené | 18,98 g |
| –– mononenasycené | 14,99 g |
| –– polynenasycené | 3,99 g |
| ––– omega 3 | 1,70 g |
| Vláknina | 1,80 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Sodík | 585 mg |
| Sůl | 1,48 g |
| Sacharidy | 13,72 g |
| – cukry | 2,40 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 3 plátky 3 plátky anglické slaniny nakrájené na tenké proužky | Anglická slanina | |
| 2 2 kuřecí prsíčka bez kostí a kůže nakrájená na proužky | Kuře prso | 700 g |
| 2 2 malé pórky nakrájené na tenká kolečka a propláchnuté | Pórek čerstvý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 300 300 ml drůbežího vývaru | Vývar kuřecí | |
| 1 lžíce 1 lžíce kremžské hořčice | Hořčice kremžská | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř na dochucení | Pepř černý |