Nutriční hodnoty (Sýrový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 005 kJ / 3 825 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 165,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 145,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,00 g |
| Tuky | 267,99 g |
| – nasycené | 113,46 g |
| – nenasycené | 139,78 g |
| –– mononenasycené | 108,80 g |
| –– polynenasycené | 30,98 g |
| ––– omega 3 | 1,84 g |
| Vláknina | 6,00 g |
| Cholesterol | 1,45 g |
| Sodík | 6,20 g |
| Sůl | 15,50 g |
| Sacharidy | 185,30 g |
| – cukry | 35,60 g |
| ––– laktóza | 31,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 20 dkg 20 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 12,5 dkg 12,5 dkg tuku (máslo, nebo Hera) | Margarín | 125 g |
| 12,5 dkg 12,5 dkg tvarohu | Tvaroh polotučný | 125 g |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 30 dkg 30 dkg sýra - já dala Goudu, ale dá se použít i jiný | Sýr kravský tvrdý 30% | 300 g |
| 10 dkg 10 dkg anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 10 dkg 10 dkg šunky | Šunka vepřová vařená | 100 g |
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| trochu trochu uzené papriky nebo paprikové koření podle chuti | Paprika uzená | |
| zelené bylinky, pažitka, petrželka apod. | Petržel nať čerstvá |