Slaninové vdolečky s cibulí a sýrem
Suroviny
- 250 ml teplé vody
- 2 lžičky soli
- 45 g oleje
- 500-600 g hladké mouky
- 30 g čerstvého droždí
- 2 lžičky cukru
- Náplň:
- anglická slanina
- strouhaný sýr
- hodně cibule a trocha oleje na její podušení. (Cibuli, nakrájenou na půlkolečka podusíme na oleji a necháme vychladnout).
Postup přípravy receptu
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto.
Vykynuté těsto rukama propracujeme, rozdělíme na asi 6 - 7 dílků, z každého vyválíme placku velkou asi jako 1,5 dlaně a tu dáme vykynout na plech s pečícím papírem.
Pak pomašlujeme vejcem, položíme na něj plátek anglické, hromádku dušené cibule, zasypeme strouhaným sýrem a ve vyhřáté troubě (asi 180°C) upečeme.
Jsou výborné vlažné i studené.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Slaninové vdolečky s cibulí a sýrem
-
Recept jsem zkoušela, placky byly trochu tužší, asi mi těsto málo vykynulo. Chuťově ale výborný, určitě udělám znovu. Hledala jsem recept na zbojnické placky z Globusu, a tohle je dost podobný, takže super. :)
-
díky
-
susann89: ano, přesnê
http://www.toprecepty.cz/recept/24963-jak-na-vyrob... -
tak nějaké male zkušenosti mám, ale raději se budu považovat za zatečníka
. Jako recept mi připomínal kynuté těsto, tak normálně udělat to? -
Přidávám s velkou chutí 111. bod
-
susann89: samozřejmê. Máš zkušenosti s kynutým têstem nebo začináš?
-
mohla bych se zeptat jestli jde udělat to těsto i bez pekárny?
-
Takže včera jsem je dělala na Silvestra a všichni si moc pochutnali, jedna várka dle receptu a druhá pomazané kečupem, bazalkou a česnekem+sýr+šunka a olivy
Parádička -
Super, bomba, nemám jiných slov než jen mňam a chci ještě
Upekla jsem rovnou dvojitou dávku a udělala jsem dobře Zítra na výletě se bude hodit každá "placka" Dělala jsem dvě varianty - zdejší a pak jsem pomlela párky, sýr, přidala sušený česnek, oregano a syrové vajíčko, "nahňacala" to na placku natřenou kečupem a jako třešinku na dortu jsem dala kousek hermelínu -
Vynikající. S těstem se skvěle pracovalo a výsledek byl úžasný nejen vzhledově, ale i chuťově.
-
Koláčky jsou výborné, jen jsem musela přidávat vodu, na dané poměry 500 g mouky a 250 ml vody bylo vody málo. Ale to může být i moukou. Jinak +1 bod, jsou opravdu výborné, i když velmi kalorické
-
Těsto je naprosto luxusní, vůbec nelepí a krásně se s ním pracuje!
Pekla jsem na radu cathleen necelých 25 min na 180 stupňů a těsto nebylo ani vysušené ani nedopečené, ale vyložené mňam 
Moc děkuji za super recept, který rovnou míří do zlatého fondu receptů na DP -
cathleen: určitě je zase vyzkouším
Díky za radu. -
misza:
děkuju za fotku a to, žes je měla trochu sušší, bylo nastopro tím, že se déle pekly. Příště na těch 180°C zkus 20, max.25 minut. -
Cathleen, vdolečky jsou výborné. Jen jsem je měla malinko sušší. Bylo to tím, že jsem je zadělala ručně a né v pekárně? Nebo tím, že jsem je déle pekla? Teplotu jsem měla na 180 stupňů a nechala jsem to péct zhruba 30 minut. Posílám bodíka a foto.
