Máslové řízky - nemleté

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

vybusna

41 názorů

2. 7. 2008 08:02

4 4 vepřové plátky (kotlety, řízky, plecko, může být i kuřecí)

3 3 cibule

olej

máslo

paprika

sůl

pepř

hladká mouka

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	430 kJ / 103 kcal
Bílkoviny	2,94 g
Tuky	0,50 g
Vláknina	5,46 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	18,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V pekáči orestujeme cibuli nakrájenou na proužky a na chvíli odložíme.
Maso naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, mletá paprika) a zaprášíme moukou. Na pánvičce s olejem maso z obou stran opečeme a skládáme do pekáče na připravenou cibuli. Při opékání hlídáme, aby se nám výpek nepřipálil. Měl by být tmavohnědý, ale ne černý. Pak výpek zalijeme vodou, rozvaříme a nalijeme na maso v pekáči tak, aby bylo alespoň z poloviny potopené. Pak na každý plátek masa položíme kousek syrového másla.
Přiklopíme a pečeme asi 1/2 až 3/4 hod při 170 °C. Základem úspěchu je nepřipálit výpek. Pokud se tak stane, raději ten kousek vyhoďte a rozvařte jen zbytek, aby jídlo nebylo hořké po připálenině.

Nejlepší přílohou je bramborová kaše.

Poznámka autorky receptu

Tento recept mam od mojej webovej priatelky...tunajsej Helly....s jej dovolenim som ho doslova odpisala od nej. Hellka vdaka...tvoj recept je bajecny.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (338x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kotlety – „dešťovky“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 45 min

Plátky panenky na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 35 min

Máslové rolky v sýrové strouhance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Načíst daší

Komentáře

Jana

25. 11. 2016 13:19

Robila som ich z kuracieho mäsa. Lepšie sme ešte nejedli. Odporúčam!!!

ivulinka

22. 10. 2016 13:03

Dnes po dlouhé době k obědu a opět jsme si moc pochutnali

Koubkova

27. 2. 2014 16:13

Zuzka

17. 2. 2014 13:19

Rychlé, jednoduché, výborné

Lůca

11. 2. 2014 14:34

Dnes je budu dělat do pracovních krabiček na zítřejší oběd

cathleen

10. 2. 2014 09:20

Náš sobotní oběd nepřekombinované, výborné, moc pochválené i manželem. Díky, holky

vybusna

8. 2. 2014 08:58

ivulinka: vdaka za vyskusanie a krasne foto... ale najvacsiu zasluhu na tomto jedle ma Hella, je to jej recept a touto cestou jej dakuje cele moje pribuzenstvo, priatelky a kopu inych ludi, pretoze ten recept je fakt skvely....

ivulinka

7. 2. 2014 18:19

Výborné, rychlé a vonící máslem, spěchám s bodíkem a obrázkem a děkuji za bezvadný recept

senky

17. 11. 2013 15:34

Mňam opravdu .. tady není potřeba nic jiného dodávat
Bodík jsem přidala a ještě i foto

Filip

23. 1. 2012 14:32

ted jsem je dojedl a naprosto bajecny=) fakt super chut a ani to netrva dlouho..jen jsem platky masa jeste potrel Tabascem, ja rad palivý a super..

bublinkaUK

13. 11. 2011 16:45

U nas sa veru maslove rezne vzdy robili iba sposobom aky uvadza Vybusna.Ten recept s ml.masom sa mne osobne nepozdava.

vybusna

15. 10. 2011 17:20

Porada: tak som to urobila podla toho receptu co bol v tom odkaze a normalne vaham, ci to mam vlozit ako recept, pretoze mi to nechuti. citim tam len maso take pomlete....musim urobit k tomu vyraznu omacku.

Dana61

10. 10. 2011 10:47

výbušná - jednoduché ale velmi dobré - no prostě bašta

Porada

6. 10. 2011 22:17

vybusna-já si myslím,že tomu nic nebrání.Je to volně přístupné.
Jinak je tam spousta vynikajících receptů. Babička mi je
dělala s bramborovou kaší a salátem z rajčat.Na dětství
se nezapomíná.

vybusna

6. 10. 2011 22:08

Porada:jeeej aky krasny recept...vsak ho mozem uvarit a nafotit a vlozit na sk topky...prosim...
ja tam ako zdroj normalne uvediem ten tvoj odkaz...moze byt?

Předchozí 1 2 3 Další