Nutriční hodnoty (Polentová pizza)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 643 kJ / 1 110 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,75 g |
| Tuky | 17,96 g |
| – nasycené | 11,04 g |
| – nenasycené | 6,74 g |
| –– mononenasycené | 3,79 g |
| –– polynenasycené | 2,95 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 12,50 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodík | 592 mg |
| Sůl | 3,13 g |
| Sacharidy | 194,08 g |
| – cukry | 22,00 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 l 1 l masového vývaru (může být i z kostky) | Vývar masový | 1000 ml |
| 1/4 kg 1/4 kg instantní polenty | Polenta | 250 g |
| 50 g 50 g strouhaného sýru výrazné chuti | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mozzarella | Mozzarella kravská | |
| žampiony | Žampion čerstvý | |
| rajčata | Rajče červené čerstvé | |
| sušená rajčata | Dužina červeného rajčete sušená | |
| šunka | Šunka vepřová vařená | |
| sýr | Sýr kravský tvrdý 30% | |
| uvařená směs z rajčat | Rajče červené čerstvé | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| oregano (a další bylinky) | Oregano sušené |