Nutriční hodnoty (Chleba - normální a jednoduchý)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 174 kJ / 3 388 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 96,50 g |
| Tuky | 13,50 g |
| – nasycené | 2,00 g |
| – nenasycené | 10,00 g |
| –– mononenasycené | 1,50 g |
| –– polynenasycené | 8,50 g |
| ––– omega 3 | 0,50 g |
| Vláknina | 80,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 680,00 g |
| – cukry | 20,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg pšeničné celozrnné mouky | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 500 g |
| 1/2 kg 1/2 kg žitné celozrnné mouky | Mouka žitná celozrnná hladká | 500 g |
| voda | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kostička kostička droždí z obchodu nebo sáček sušeného | Droždí pekařské lisované | |
| kmín | Kmín |