Buchta se zakysanou smetanou

Nadýchané vanilkové těsto s důlky plnými jemného pudinku a navrch svěží zakysaná smetana. Díky pudinku, který se peče společně s těstem, má charakteristické zvrásnění. Pokud nemáte rádi skořici, můžete navrch nastrouhat čokoládu nebo tyčinku Margot.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Martina81

56 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

20. 4. 2009 01:51

4 4 vejce

hrnek hrnek cukru

1 1 prášek do pečiva

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

3/4 hrnku 3/4 hrnku oleje

hrnek hrnek mléka

250 g 250 g zakysané smetany

instantni čokoladový pudink

skořicový cukr na posypáni

Nutriční hodnoty

Energie	17 559 kJ / 4 197 kcal
Bílkoviny	91,72 g
Tuky	250,24 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,13 g
Sodík	628 mg
Sůl	2,05 g
Sacharidy	386,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce utřeme s cukrem a přidáme zbylé suroviny. Vymažeme a vysypeme plech, hotové těsto na něj vylijeme, dále připravíme pudink podle návodu, který do připraveného těsta na plechu nalijeme tzv. cik-cak.
Jak správně skladovat vejce? Do mrazáku patří jedině rozšlehaná
Dáme péct na 150°C asi 0,5 hodiny dozlatova. Poté vyndáme a potřeme vychladlou buchtu zakysanou smetanou a posypeme skořicovým cukrem. Nakonec dáme moučník vychladit.

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (335x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Bratislavská buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 60 min

Bratislavská buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Sinbye 50 min

Načíst další

Komentáře

Holmankaa

25. 9. 2021 19:05

Tak buchta je moc dobrá ☺️ Všem moc chutnala

nicoletee77

21. 3. 2021 21:47

Nic moc

ivulinka

25. 1. 2021 21:30

Nepovedené video jsem skryla

Veronika.Hrozna

25. 1. 2021 21:13

magdalenka: Ale nejenom tady, je chyba ve videu. Ne vždy to autor odhalí včas. Možná by to chtělo, poslat video nejdřív autorovi receptu na recenzi.

magdalenka

25. 1. 2021 20:45

Eluna: video predsa nepridala autorka receptu! V surovinách mlieko je a v postupe hovorí o pridaní všetkých surovín, teda aj mlieka.

Eluna

25. 1. 2021 20:35

To jsem si naběhla! Dělala jsem buchtu podle přiloženého videa, kde chybí mléko. Když jsem to zjistila, seškrábla jsem to tuhé těsto z plechu zpátky do misky a mléko přilila. Teď je to v troubě, tak uvidím. Autorce doporučuji příště více pečlivosti při tvorbě návodu.

Pusinka221

29. 4. 2020 13:06

Včera jsem upekla na obří plech,schovala před těmi mými jedlíky a dnes po obědě naservírovala a buchta byla během 15minut pryč..... Byla fakt výborná

Krumpik

17. 9. 2019 19:26

Nejlepší je s bananovym pudinkem

wendy888

18. 1. 2019 17:23

petka: nijak prostě tam dáte na upečenou buchtu zakysanou toť vše

Iva

20. 10. 2016 16:47

určitě bude výborná mám jí v troubě a mám tu dost nedočkavců tak snad ochutnám taky, když je rychle mizící

Lucie

27. 10. 2014 15:08

Do receptu jsem si přidala ještě banány a do zakysanky čokoládu.A jedna báááááseň!!!!Děkuju!!!

magdalenka

16. 8. 2014 17:59

lucka:ja ho dávam vlažný, nie okamžite po uvarení...uvarený sem tam premiešam, mierne vychladne a potom vlejem na cesto.

lucka

16. 8. 2014 15:28

Tan pudink má byt vychladlý když se tam dává?

magdalenka

26. 7. 2014 19:24

petka: smotanou sa potiera povrch upečenej buchty...
polievkovou lyžicou rozložíš obsah kelímku po povrchu buchty a spodkom lyžice rozotrieš. Nič viac.