Buchta se zakysanou smetanou

Name: Buchta se zakysanou smetanou
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vejce; 1 hrnek cukru; 1 prášek do pečiva; 2 hrnky polohrubé mouky; 3/4 hrnku oleje; 1 hrnek mléka; 250 g zakysané smetany; 1 instantni čokoladový pudink; 1 skořicový cukr na posypání

Nadýchané vanilkové těsto s důlky plnými jemného pudinku a navrch svěží zakysaná smetana. Díky pudinku, který se peče společně s těstem, má charakteristické zvrásnění. Pokud nemáte rádi skořici, můžete navrch nastrouhat čokoládu nebo tyčinku Margot.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Martina81

56 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

20. 4. 2009 01:51

4 4 vejce

1 hrnek 1 hrnek cukru

1 1 prášek do pečiva

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

3/4 hrnku 3/4 hrnku oleje

1 hrnek 1 hrnek mléka

250 g 250 g zakysané smetany

1 1 instantni čokoladový pudink

1 1 skořicový cukr na posypání

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	22 231 kJ / 5 313 kcal
Bílkoviny	100,22 g
Tuky	253,99 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,14 g
Sodík	728 mg
Sůl	2,30 g
Sacharidy	649,15 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce utřeme s cukrem a přidáme zbylé suroviny. Vymažeme a vysypeme plech, hotové těsto na něj vylijeme.
Dále připravíme pudink podle návodu, který do připraveného těsta na plechu nalijeme tzv. cik-cak.
Dáme péct na 170°C asi 0,5 hodiny dozlatova. Poté vychladlou buchtu potřeme zakysanou smetanou a posypeme skořicovým cukrem. Nakonec dáme moučník vychladit.
Jak správně skladovat vejce, aby se nezkazila

Uvařeno (7x)

Přidat do oblíbených (352x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Bratislavská buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 60 min

Bratislavská buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Sinbye 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Blíží se největší vinařský festival v Praze. Láká na ochutnávku autentických vín bez chemie

6 nejlepších způsobů, jak usušit houby i bez sušičky: Pomůže sůl, nit i obyčejné síto

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 144x

Komentáře

Holmankaa

25. 9. 2021 19:05

Tak buchta je moc dobrá ☺️ Všem moc chutnala

nicoletee77

21. 3. 2021 21:47

Nic moc

ivulinka

25. 1. 2021 21:30

Nepovedené video jsem skryla

Veronika.Hrozna

25. 1. 2021 21:13

magdalenka: Ale nejenom tady, je chyba ve videu. Ne vždy to autor odhalí včas. Možná by to chtělo, poslat video nejdřív autorovi receptu na recenzi.

magdalenka

25. 1. 2021 20:45

Eluna: video predsa nepridala autorka receptu! V surovinách mlieko je a v postupe hovorí o pridaní všetkých surovín, teda aj mlieka.

Eluna

25. 1. 2021 20:35

To jsem si naběhla! Dělala jsem buchtu podle přiloženého videa, kde chybí mléko

. Když jsem to zjistila, seškrábla jsem to tuhé těsto z plechu zpátky do misky a mléko přilila. Teď je to v troubě, tak uvidím. Autorce doporučuji příště více pečlivosti při tvorbě návodu.

Pusinka221

29. 4. 2020 13:06

Včera jsem upekla na obří plech,schovala před těmi mými jedlíky a dnes po obědě naservírovala a buchta byla během 15minut pryč..... Byla fakt výborná

Krumpik

17. 9. 2019 19:26

Nejlepší je s bananovym pudinkem

wendy888

18. 1. 2019 17:23

petka: nijak prostě tam dáte na upečenou buchtu zakysanou toť vše

Iva

20. 10. 2016 16:47

určitě bude výborná mám jí v troubě a mám tu dost nedočkavců tak snad ochutnám taky, když je rychle mizící

Lucie

27. 10. 2014 15:08

Do receptu jsem si přidala ještě banány a do zakysanky čokoládu.A jedna báááááseň!!!!Děkuju!!!

magdalenka

16. 8. 2014 17:59

lucka:ja ho dávam vlažný, nie okamžite po uvarení...uvarený sem tam premiešam, mierne vychladne a potom vlejem na cesto.

lucka

16. 8. 2014 15:28

Tan pudink má byt vychladlý když se tam dává?

magdalenka

26. 7. 2014 19:24

petka: smotanou sa potiera povrch upečenej buchty...
polievkovou lyžicou rozložíš obsah kelímku po povrchu buchty a spodkom lyžice rozotrieš. Nič viac.