Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pangasius s cuketou a kuskusem

Name: Pangasius s cuketou a kuskusem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filety Pangasia; 1-2 cukety; 1-2 česneky; 120 g kuskusu; 2 PL olivového oleje; bylinky; koření na ryby

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Masula

4 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

16. 3. 2011 12:34

2 2 filety Pangasia

1-2 1-2 cukety

1-2 1-2 česneky

120 g 120 g kuskusu

2 PL 2 PL olivového oleje

bylinky

koření na ryby

Nutriční hodnoty

Energie	2 874 kJ / 687 kcal
Bílkoviny	21,06 g
Tuky	23,03 g
Vláknina	18,66 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	29 mg
Sůl	0,01 g
Sacharidy	96,04 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Filety osušíme a okořeníme kořením na ryby, lehce potřeme česnekem a dáme do pekáčku vytřeného s olejem a dáme zapéct do trouby asi na 25-30 minut.
Cuketu nakrájíme na kolečka a krátce opečeme na pánvičce, osolíme a přidáme prolisovaný česnek a odstavíme.
Do kastrolku si dáme 2 dcl (120 g) kuskusu a 1 PL olivového oleje, promícháme až se kuličky kuskusu oddělují od sebe. Zalijeme 3 dcl vařící vody a přidáme bylinky, (sušenou zeleninu, vegetu atp.) a přikryjeme poklicí a necháme 5-10 minut stát,dokud se voda nevsákne, popřípadě ochutíme podle své chuti.

Poznámka autorky receptu

V zimě používám směs sušených bylinek, viz. foto, mají je občas v Normě.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (5x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fazolky s cuketou, česnekem a kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucie95

Zeleninový pangasius

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirule 45 min

Pangasius zapečený se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Mirule 55 min

Načíst další

Komentáře

Dana Churanova

16. 3. 2011 22:12

Za recept dávám bodík,ale jinak souhlasím s jehlankou po včerejší reportáži o pang.chovu ve Vietnamu mne též na tuto "rybičku"přešla chuť.

Masula

16. 3. 2011 15:45

jehlanka73:Taky mám ráda kapříka a jakoukoliv naší rybku,ale bohužel mají kostičky a manžel kostičky nerad vybírá.Tu reportáž jsem neviděla,ale mohu se podívat na internetu a uvidíme co to se mnou udělá.

jehlanka73

16. 3. 2011 15:12

Po včerejší reportáži v tv jak se pangas v Číně chová mě na tuhle dobrou rybičku přešla chuť.... Asi je fakt pravda, že by se mělo jíst co je u nás dostupné a pro nás vhodné a to dobrého kapříka od nás z rybníku nebo pstruha z horské říčky..