Jednoduchý bramborový salát bez majonézy

Irule Kuchařka: Irule

Přílohy 12 názorů

Suroviny

1 kg brambor
(uvařených ve slupce, poté oloupat)
sůl
pepř
1,5 dl vody
6 lžiček cukru krystalu
4 lžičky octa
1 dl oleje
1 cibule (střední)
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nakrájené na kostičky osolíme a opepříme.

  2. Připravíme zálivku (nejlépe jeden den předem): smícháme vodu, špetku soli, cukr a mícháme dokud se cukr nerozpustí.

  3. Potom přimícháme ocet a cibuli nakrájenou najemno.

  4. Brambory smícháme s olejem a potom i se zálivkou.

  5. Necháme chvíli odležet.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 111 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jednoduchý bramborový salát bez majonézy

  • Iva Iva (neregistrovaný)

    Je výborný, někdy si tam pro chuť přidáme kostičky opražené anglické ;-) . Anebo dělám ještě: brambory, jarní cibulku, jablíčka na kostičky a smíchám s bílým jogurtem a zakysanou smetanou půl na půl. :yes:

    Odpovědět

  • Nicolle Nicolle(neregistrovaný)

    Dělám s jarní cibulkou (přijde mi chutnější), kterou taky spařím ve vodě na pár vteřin. Jinak vše od oka. Mamka dochucuje ještě troškou plnotučné hořčice. :-p

    Odpovědět

  • Vendulka Vendulka (neregistrovaný)

    Je to fakt mňamka s rodinou jsme si fakt pochutnali! Bomba.......v jednoduchosti je fakt krása! :-O :yes: :-8
    A když je to bez majonézy je to 100 krát lepší!!!

    Odpovědět

  • Wazi Wazi(neregistrovaný)

    Dikec za recept, je to bomba! Furt sem premejslel, jak udelat ten rakouskej brsalat a toto je recept na nej. Urobil sem ho podle tohoto receptu a je fakt dobrej. Cibulku sem teda prohnal mixerem, ale myslim, ze to neni na skodu. Priste teda dam min oleje. Brambory sem pouzil Kerskovsky rohlicky - ty pusti dost stavy, jen ta drbacka s vykrajovanim tech kazu je fakt vo nervy.

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    V jednoduchosti je někdy koulo:yes:+

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-p+6:yes:Tento salát máme také moc rádi:-pJen brambory krájím na kolečka:-)

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ja uvarené zemiaky krájam na hranolčeky, cez také koliesko - mriežku, cibuľou ani korením nešetrím a sparím mesiačiky cibule vriacou vodou. Obyčajne pridám aj nakrájané kyslé uhorky aj s časťou nálevu. Oleja nedávam veľa, takže je to ľahšie ako šalát majonézový. U nás sa konzumuje uležalý a studený ako napr. ten v podobných - od Kika.

    Odpovědět

  • salsaro salsaro(neregistrovaný)

    vubec to nevypada jako bramborovy salat ani kdyz tam neni ta majoneza,pripada mi to jako bramborova kasicka:-8:-))

    Odpovědět

  • AntoninZ AntoninZ

    Jo, takhle se dělá, pokud mne paměť nešálí na Brněnsku a taky v Německu a Rakousku. Někdy a někde se přidává ještě hovězí vývar. Když jsem to viděl a ochutnal poprvé taky jsem koukal jako vrána. Nic si z toho Teodorko něděj, nemusíš znát všecko.

    Odpovědět

  • aaura aaura

    no tohle nemá s klasickým br. salátem nic společného....jen ty brambory ;-). A když chceš, aby byl fakt dobrej, tak asi olejem šetřit nesmíš, tudíž je fakt nedietní....já to nedělám takhle přesně....prostě brambory na kolečka, cibuli na půlkolečka (rozebrat na proužky), ochutit solí, pepřem, octem a olejem (no jo...teď koukám, že je tam cukr, ten také nedávám) a nechat odležet. žádné míchání zálivky zvlášť....mňamka veliká :-p. kdysi jsme to s mamkou slyšely v rádiu(mluvil o tom, tuším,Říha z Katapultu), zkusily, a salát se stal stálicí naší kuchyně....říkáme tomu salát \"Katapult\" ;-). Až někdy udělám, přidám fotku, když Irenka dovolí :-))

    Odpovědět

  • teodorka teodorka

    Zatím si to moc nedovedu představit, jak to může chutnat. Jen předpokládám, že lidi Majolku® vynechávají z nějakého dietního důvodu, ale tady to skoro nahrazuje ten olej, takže kalorie více méně vyjdou nastejno. Jestli se mýlím, tak se omluvuju.. :-p

    Odpovědět

  • aaura aaura

    takový podobný dělávám také....jen brambory na kolečka, cibuli na proužky.....chce to hodně soli. vodu nedávám, ale je výborný. jen myslím, že když jsou brambory na kolečka, je to úhlednější, ale proč ne takhle...;-). je fakt, že když jsou brambory na kolečka, chce to asi delší dobu na uležení....máš bodík, já tento salát miluju

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborový salát bez majonézy slovenský bramborový salát bez majonézy bramborový salát bez majonézy recept bramborový salát bez majonézy recepty bramborový salát bez majonézy se zálivkou jarní bramborový salát bez majonézy bramborový salát bez majonézy s zálivkou rakouský bramborový salát bez majonézy německý bramborový salát bez majonézy bavorský bramborový salát bez majonézy výborný bramborový salát bez majonezy zdravý bramborový salát bez majonézy bramborový salát bez majonézy s kyselou zálivkou dietní bramborovy salat bez majonezy recept bramborový salát bez majonézy bramborovy salat s olejem recept na bramborovy salat bez majonezy rakouský bramborový salát slovenský bramborový salát salát bez majonézy

Zapomněl/a jsem heslo