Nutriční hodnoty (Harlekýn)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 15 883 kJ / 3 796 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,30 g |
| Tuky | 210,58 g |
| – nasycené | 59,72 g |
| – nenasycené | 140,64 g |
| –– mononenasycené | 97,38 g |
| –– polynenasycené | 43,26 g |
| ––– omega 3 | 2,84 g |
| Vláknina | 25,60 g |
| Cholesterol | 866 mg |
| Sodík | 871 mg |
| Sůl | 2,69 g |
| Sacharidy | 395,71 g |
| – cukry | 267,25 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 dkg 10 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 10 dkg 10 dkg polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 100 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 4 4 bílky (na sníh) | Vaječný bílek | 132 g |
| 7 dkg 7 dkg Hery | Margarín | 70 g |
| 2 dkg 2 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 20 dkg 20 dkg Hery (nebo másla) | Margarín | 200 g |
| 15 dkg 15 dkg moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| čokoláda na vaření | Čokoláda hořká 40% |