Nutriční hodnoty (Ždímané sádlové těsto)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 475 kJ / 2 504 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,95 g |
| Tuky | 111,60 g |
| – nasycené | 39,59 g |
| – nenasycené | 68,44 g |
| –– mononenasycené | 49,69 g |
| –– polynenasycené | 18,75 g |
| ––– omega 3 | 2,82 g |
| Vláknina | 14,90 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 314,90 g |
| – cukry | 17,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 220 ml 220 ml vody | Voda | 220 ml |
| 40 g 40 g (2 lžíce)cukru | ||
| 30 g 30 g (3 veliké lžíce) oleje | Olej řepkový | 30 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 150 g |
| 280 g 280 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 280 g |
| 25 g 25 g droždí | Droždí pekařské lisované | 25 g |
| asi 70-80 g asi 70-80 g změklého sádla | Sádlo vepřové | 75 g |