Nutriční hodnoty (Dort prdelka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 46 996 kJ / 11 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 150,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 90,49 g |
| Tuky | 716,64 g |
| – nasycené | 439,28 g |
| – nenasycené | 244,08 g |
| –– mononenasycené | 216,70 g |
| –– polynenasycené | 27,38 g |
| ––– omega 3 | 3,41 g |
| Vláknina | 81,30 g |
| Cholesterol | 2,80 g |
| Sodík | 908 mg |
| Sůl | 2,92 g |
| Sacharidy | 1 004,15 g |
| – cukry | 709,69 g |
| ––– laktóza | 33,62 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 30 dkg 30 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 24 dkg 24 dkg másla | Máslo kravské | 240 g |
| 20 dkg 20 dkg cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 18 dkg 18 dkg hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 180 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 10 dkg 10 dkg kakaa | Kakao prášek | 100 g |
| 3 dcl 3 dcl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 dcl 1 dcl medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 4 lžičky 4 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 16 g |
| 1/2 l 1/2 l smetany ke šlehání (nejmíň 30%) | Smetana kravská sladká 30% | 500 ml |
| 15 dkg 15 dkg cukru krupice | Cukr bílý | 150 g |
| 5 lžic 5 lžic kakaa | Kakao prášek | 125 g |
| 20 dkg 20 dkg čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | 200 g |
| 25 dkg 25 dkg másla | Máslo kravské | 250 g |
| Banány | Banán čerstvý | |
| šťáva z kompotu nebo nějaký sirup | Šťáva z kompotu | |
| Potahovací hmota Smartflex velvet | Fondán | |
| potravinářské barvy (gelové) | E154 - Hněď FK ( CI potravinářská hněď 1 ) |