Kuřecí kari nudličky se sýrem a pórkem na smetaně
Suroviny
- kuřecí prsa
- sůl
- kari koření
- olej
- hladká mouka
- pórek
- tavený sýr
- sladká smetana
Postup přípravy receptu
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, osolíme, posypeme kari kořením a promícháme. Prudce orestujeme na oleji až zase do tuku, přidáme trochu hladké mouky (na 4 porce zhruba 1 lžičku) a ještě chvíli osmahneme.
Já si maso vždy vařečkou shrnu bokem ke kraji a uprostřed mám takový ostrůvek s olejem a tam přidám mouku a chvíli osmahnu. Zalijeme vodou a za stálého míchání necháme zavařit.
Můžeme postupovat i tak, že orestované maso zalijeme trochou vody, necháme zavařit a zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody nebo jíškou. Přidáme nakrájený pórek a zvolna povaříme až je maso měkké.
Kuřecí maso nepotřebuje dlouhou dobu, přidáme tavený sýr bez příchuti, necháme ho úplně rozpustit za stálého míchání a nakonec přidáme trochu sladké smetany.
Poznámka od kuchařky
Poměry ingrediencí tady nepíšu, není to až tak důležité, každý si dá podle své chuti. Pokud máme, místo vody použijeme vývar a je možné na dochucení přidat kousek bujónové kuřecí kostky. Jinak je to rychlovka.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí kari nudličky se sýrem a pórkem na smetaně
-
Dnes jsme měli k obědu, Maruško, jemné, výborné
místo taveného sýra jsem dala strouhaný Gran Moraviu a díky za nápad s "ostrůvkem oleje" (v Postupu), je to dobrý nápad, využila jsem 
-
vypadá to skvěle
jdu dělat z krůtího,tak snad bude chutnat... -
Super jídlo ! Dělám podle tohoto receptu už několik let
-
Moc dobré, pěkný recept díky
-
Dnešní večeře...rychlé a chutné takže bodík letí
-
Bylo to výborné. Recept lehký (rychlovka)
-
Tak jdu zkusit tento receptík, večeře a přítelovi do práce tak snad se povede,vypadá to moooc dobře!
-
Zní to super ... miláčkovi k narozeninám uplně ideální ... jen místo porku dám asi kokos a naservíruju do vydlabaného ananasu :) ;)
-
hmmm...+14 bezva receptík...
-
Tome, jsem ráda, že chutnalo.
-
Velmi povedený receptík ... omáčky - a zvlášť ty sýrové mužu
... v kombinaci s kuřecím masíčkem a porkem - prostě bomba bodík +11 -
zorousek, děkuji
-
Mňamka, máme dneska k obědu. A pro Merylas bod
-
Výborný recept
moc nám chutnalo -
Merylas
.Znám recept ve velmi podobném provedení a tak ti už předem posílám za lahodnou chuť boďku č.9 a brzy zkusím podle tebe
