Nutriční hodnoty (Těstoviny se zelím a masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 049 kJ / 1 207 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 99,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 70,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,80 g |
| Tuky | 18,76 g |
| – nasycené | 5,23 g |
| – nenasycené | 8,79 g |
| –– mononenasycené | 6,86 g |
| –– polynenasycené | 1,94 g |
| ––– omega 3 | 0,25 g |
| Vláknina | 16,94 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodík | 419 mg |
| Sůl | 0,80 g |
| Sacharidy | 151,88 g |
| – cukry | 12,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g vepřové plece | Vepřová plec | 350 g |
| 450 g 450 g hlávkového zelí (asi 1/2 menší hlávky) | Zelí bílé čerstvé | 450 g |
| 180 g 180 g těstovin | Těstoviny pšeničné | 180 g |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín mletý | Kmín mletý | |
| kmín celý | Kmín | |
| trochu trochu octa | Ocet lihový | |
| trochu trochu cukru | Cukr bílý | |
| 1/2 kostky 1/2 kostky bujónu (používám Natur od Vitany) | Bujón hovězí | 5 g |