Bábovka mojí babičky
Doba přípravy: 15 minut, pečení 45 min. Moučníky , Bábovky 3 názory
Suroviny
- Lité světlé těsto:
- 4 vejce
- vanilkový cukr
- prášek do pečiva
- 150 ml oleje
- 150 ml teplé vody
- 500 ml polohrubé mouky
- 250 ml cukru krupice
- Plus tmavé těsto:
- 1 vrchová lžíce kakaa
- hrst hrozinek naložených v rumu
- hrst nasekaných vlašských ořechů
- jedna lžička logru z kávy
- sádlo
- kokos
Postup přípravy receptu
Vejce vyšleháme s oběma cukry, přidáme vodu, olej.
Postupně zašleháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Většinu těsta vylijeme do vymazené formy.
Do zbytku těsta (asi 1/4) přidáme kakao, hrozinky, ořechy a lógr. Tohle již nešleháme, ale jen promícháme.
Nalijeme na světlé těsto a lehce tyto dvě části smícháme, ale jen tak povrchově.
Dáme péci do trouby na 175C a nejméně 45 minut. Vyzkoušíme špejlí, když se těsto nelepí je hotovo.
Až forma vychladne tak vyklápíme, můžeme podávat se zakysanou smetanou, nebo jen tak, to už záleží na Vás.
Poznámka
Fotky dodám hned jak se dopeče :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 28 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Bábovka mojí babičky
-
Prave jsem dopekla babovka je sucha, nevyrazna
-
Dobrý den, děkuju za přivítání
a lógr tam dávám proto, že to dělá tak i moje babička:) ale příště můžu vyzkoušet Vaši radu -
Karolíno
vítej na topkách a ať se ti tu hodně líbí
.Mám malý dotaz - proč dáváš lžičku logru z kávy a nedáváš lžičku mleté kávy?Ta čerstvě mletá těsto krásně ovoní (na rozdíl od té už vylouhované) a taky v těstě "změkne",takže tam pak nic mezi zuby tzv. nekřupe.
