Nutriční hodnoty (Bobový hrnec s ačokčou ( s paprikou ))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 754 kJ / 1 614 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,22 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 52,72 g |
| Tuky | 86,47 g |
| – nasycené | 42,33 g |
| – nenasycené | 44,02 g |
| –– mononenasycené | 37,00 g |
| –– polynenasycené | 7,03 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 48,16 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,64 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 129,90 g |
| – cukry | 23,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g bobu | ||
| 200 g 200 g bílých fazolí (lze použít i konzervu) | Fazole bílé | 200 g |
| 300 g 300 g Ačokči (lze nahradit paprikou) | Ačokča čerstvá | 300 g |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 2 2 špekáčky nebo 1 nožička klobásy | Špekáček | |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté papriky | Paprika červená sušená | 10 g |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce pikantní paprikové pasty | Pasta papriková | |
| 2 2 hrsti na krátké kousky nalámaných špaget | Špagety pšeničné | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |