Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Aromatická bylinková omáčka

Karolina09

5 názorů

3. 12. 2017 04:06

Nutriční hodnoty

Energie	1 040 kJ / 249 kcal
Bílkoviny	11,86 g
Tuky	6,15 g
Vláknina	11,26 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,22 g
Sůl	2,64 g
Sacharidy	30,84 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Smrkové výhonky nasekejte nadrobno. V hmoždíři je rozmělněte na kaši se špetkou hrubozrnné soli a kapkou oleje a nechte v chladu do druhého dne.
Lístky petržele, máty a ostatní suroviny, kromě oleje, rozmixujte. Olivový olej přilévejte podle toho, jakou chcete mít konzistenci. Na závěr přidejte smrkové výhonky. V případě, že zkonzumujete omáčku týž den, použijte větší množství oleje. Zamýšlíte-li část uchovat, použijte méně oleje, v uzavřené nádobě omáčka pod olejovou hladinou vydrží v lednici i 14 dní.

Poznámka autorky receptu

Smrkové výhonky jsou k mání jen krátce na jaře (můžete je nahradit jehličkami z jedné snítky rozmarýnu). Výhonky se solí a olejem můžete sterilovat nebo zamrazit ve tvořítkách na led a během roku přidávat k ostatním surovinám.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jarní bylinková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 40 min

Studená bylinková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

HankaPu

Těstoviny s bylinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lopikovak

Načíst další

Přečtěte si

Peanut punch: Mléčný arašídový koktejl je oblíbené afrodiziakum na Jamajce, připravit ho můžete i doma jen ze dvou ingrediencí

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

Hodnocení 6×

Asijská kuchyně: 11 používaných surovin, bez kterých se rozhodně neobejdete

Komentáře

Karolina09

20. 2. 2018 00:15

Ritanna: tajná ingredience pro ledacos...

Ritanna

12. 2. 2018 16:16

Velmi pěkný recept

zizala (moderátorka)

4. 12. 2017 11:30

Karolina09: Děkuji, ukládám na vyzkoušení

Karolina09

4. 12. 2017 02:22

zizala: Výborná je k dušenému hovězímu přírodně nebo na česneku, líčka na víně, na černém pivě.... Ke zvěřině, k vařenému masu - hrudí, žebru, bůčku, kolenu. Dobrá je zamíchaná do bramborové kaše nebo rozšťouchaná s vařenými bramborami. Fantazii se meze nekladou