Nutriční hodnoty (Kmínová kuřecí stehna na hříbkách a hořčici)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 475 kJ / 114 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,44 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 1,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,08 g |
| Tuky | 2,13 g |
| – nasycené | 1,22 g |
| – nenasycené | 0,85 g |
| –– mononenasycené | 0,21 g |
| –– polynenasycené | 0,64 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 9,15 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 350 mg |
| Sůl | 0,91 g |
| Sacharidy | 17,71 g |
| – cukry | 4,94 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 kuřecí stehna | Kuře stehno s kůží | |
| hřiby sušené | Hřib čerstvý | |
| 1 1 polévková lžíce oleje (může být i máslo nebo sádlo) | Olej řepkový | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 5 stroužků 5 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 35 g |
| 1 1 polévková lžíce celého kmínu | Kmín | |
| 1 1 polévková lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 1 kostka 1 kostka slepičího bujónu | Bujón kuřecí BIO | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2 dcl 2 dcl vody | Voda | 200 ml |
| zelenina na oblohu | Mrkev čerstvá |