Nutriční hodnoty (Sójový salát s vejci)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 620 kJ / 3 255 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 184,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 166,95 g |
| Tuky | 137,41 g |
| – nasycené | 19,02 g |
| – nenasycené | 109,84 g |
| –– mononenasycené | 48,29 g |
| –– polynenasycené | 61,56 g |
| ––– omega 3 | 6,51 g |
| Vláknina | 101,01 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,36 g |
| Sůl | 3,10 g |
| Sacharidy | 271,05 g |
| – cukry | 92,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g uvařené sóji | Sójové boby | 400 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 200 g 200 g hrášku | Hrášek zelený | 200 g |
| 200 g 200 g kukuřice | Kukuřice sterilovaná | 200 g |
| 1 1 nakládaná kapie | Paprika červená sterilovaná | |
| 1 1 rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 2 2 natvrdo uvařená vajíčka | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 dl 1 dl vody | Voda | 100 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce vinného octa | Ocet vinný bílý | 20 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce kremžské hořčice (nebo plnotučné podle chuti) | Hořčice kremžská | 22.5 g |