Pangas v bramboráku
Suroviny
- 1/2 kg pangase
- citron
- koření na ryby
- brambory
- sůl
- pepř
- vejce
- česnek
- hladká mouka
- drcený kmín
- olej
Postup přípravy receptu
Rybu omyjeme, osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a osmažíme na oleji.
Z brambor a ostatních přísad uděláme těstíčko jak na bramboráky.
Na rozpálený olej rozprostřeme tenkou vrstvu těsta, na ni položíme osmaženou rybu, přikryjeme další vrstvou bramborákového těsta a pomalu smažíme.
Pak opatrně obrátíme a dosmažíme z druhé strany.
Poznámka od kuchařky
Ryba byla veliká, tak jsem ji rozdělila na 4 díly.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pangas v bramboráku
-
Slíbené fotky jsou už tady
-
Irisko, je spousta možností, co do bramborákového těsta "zabalit"
a cokoliv jsem dal dovnitř, bylo dobré. Určitě to bude dobré a s pangasem.
Posílám bodíka.
-
Zdravím vás všechny a děkuji za bodíky. Jsem tady nová, takže prozatím vkládám recepty podle toho, jak nám doma chutnají. Slibuji, že se budu snažit co nejdřív "bramborákového" pangase doma usmažit a hned fotky dodat. Fakt !!
-
Také bych se přimlouvala za vkládání fotek, tohle je pěkný recept, ale s fotografií by byl mnohem zajímavější
Ale jani, třeba bude další soutěž podobného ražení (určitě by nebyla nezajímavá) a zase se nám to obrázkově zaplní...
-
Tak to je super,to by mě nanapadlo.Máme rádi pangase,ale už nemám nápady na úpravu.Uložím si to do oblíbených a vyzkouším.Dávám plusíka.
-
Ale no tak, holky, kde jsou fotky? Trochu jsme to při soutěži zaplnily a teď zas tohle
