Nutriční hodnoty (Dort Mimoza)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 863 kJ / 4 031 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,92 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,85 g |
| Tuky | 135,64 g |
| – nasycené | 61,51 g |
| – nenasycené | 52,25 g |
| –– mononenasycené | 42,08 g |
| –– polynenasycené | 10,17 g |
| ––– omega 3 | 1,08 g |
| Vláknina | 5,70 g |
| Cholesterol | 2,42 g |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 3,02 g |
| Sacharidy | 592,84 g |
| – cukry | 390,00 g |
| ––– laktóza | 30,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| citronová kůra z 1 citronu strouhaná | Citronová kúra čerstvá | |
| 70 g 70 g bramborového škrobu (solamyl) | Bramborový škrob | 70 g |
| 100 g 100 g hladké mouky OO | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 150 g 150 g cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 90 g 90 g hladké mouky OO | Mouka pšeničná hladká | 90 g |
| 500 ml 500 ml mléka (nejlepe tučného) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| citronová kůra z 1 citronu strouhaná | Citronová kúra čerstvá | |
| 200 ml 200 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 6 koleček 6 koleček z ananasového kompotu | Ananas zavařený | |
| šťáva z kompotu | Šťáva z kompotu |