Nutriční hodnoty (Krémová kukuřičná polévka s křupavou tortillou od Nigelly Lawson)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 122 kJ / 6 482 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 114,67 g |
| Tuky | 200,38 g |
| – nasycené | 134,58 g |
| – nenasycené | 62,24 g |
| –– mononenasycené | 28,29 g |
| –– polynenasycené | 33,95 g |
| ––– omega 3 | 1,10 g |
| Vláknina | 61,73 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodík | 10,03 g |
| Sůl | 25,00 g |
| Sacharidy | 979,60 g |
| – cukry | 125,84 g |
| ––– laktóza | 13,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g kukuřice zmrazenou rozmrazíme | Kukuřice sterilovaná | 1000 g |
| 3 3 jarní cibulky (zbavené kořínků a příčně rozpůlené) | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku (oloupaný) | Česnek čerstvý | 7 g |
| 35 g 35 g semolinové mouky | Mouka semolinová | 35 g |
| 1500 ml 1500 ml zeleninového vývaru (připraveného z kostky) | Vývar zeleninový | 1500 ml |
| 400 g 400 g mírně solených kukuřičných chipsů | Chipsy | 400 g |
| 200 g 200 g strouhaného tvrdého sýra | Sýr kravský tvrdý 30% | 200 g |
| 2 2 dlouhé červené chilli papričky zbavené semen a nakrájené nadrobno | Chilli paprička čerstvá |