Nutriční hodnoty (Cibulové dalamánky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 384 kJ / 2 243 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,05 g |
| Tuky | 54,05 g |
| – nasycené | 4,89 g |
| – nenasycené | 45,46 g |
| –– mononenasycené | 28,87 g |
| –– polynenasycené | 16,59 g |
| ––– omega 3 | 4,11 g |
| Vláknina | 21,97 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 369,10 g |
| – cukry | 23,21 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 110 g 110 g teplé vody | Voda | 110 ml |
| 1 lžička 1 lžička sladěnky (nebo medu) | Sladěnka | 5 g |
| 18 g 18 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 18 g |
| 135 g 135 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 135 g |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 70 g 70 g cibule krájené nadrobno (1 větší cibule) | Cibule čerstvá | 70 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 2 2 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce hustého žitného kvásku | Kvásek žitný | 15 ml |
| 80 g 80 g žitné chlebové mouky | Mouka žitná hladká | 80 g |
| 280-300 g 280-300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 290 g |
| 1 1 vejce (na potření) | Vejce slepičí | 70 g |
| celý kmín (na posypání) | Kmín |