Nutriční hodnoty (Maso z divočáka s česnekem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 639 kJ / 1 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,19 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 134,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 52,26 g |
| – nasycené | 23,17 g |
| – nenasycené | 27,81 g |
| –– mononenasycené | 21,54 g |
| –– polynenasycené | 6,27 g |
| ––– omega 3 | 0,47 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 305 mg |
| Sodík | 1,09 g |
| Sůl | 2,66 g |
| Sacharidy | 24,25 g |
| – cukry | 0,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g masa z divočáka (stehno) | Kanec kýta | 600 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 50 g 50 g úzené slaniny | Špek | 50 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 l 1 l octa | Ocet lihový | 1000 ml |
| mletý pepř černý | Pepř černý |