Nutriční hodnoty (Čínský kuřecí salát s pikantní omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 993 kJ / 1 910 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,08 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,83 g |
| Tuky | 137,79 g |
| – nasycené | 32,77 g |
| – nenasycené | 97,32 g |
| –– mononenasycené | 72,39 g |
| –– polynenasycené | 24,93 g |
| ––– omega 3 | 4,16 g |
| Vláknina | 5,16 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 3,08 g |
| Sůl | 7,30 g |
| Sacharidy | 62,75 g |
| – cukry | 18,90 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecí stehýnka(vykostěná) | Kuře stehno s kůží | 500 g |
| sójové klíčky | Klíčky mungo čerstvé | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| 1 1 zelená paprika | Paprika zelená čerstvá | |
| 4 snítky 4 snítky celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 2 2 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 150 ml 150 ml drůbežího vývaru | Vývar kuřecí | 150 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce sherry | Sherry | 45 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce škrobové moučky | Bramborový škrob | 45 g |
| 3 lžíce 3 lžíce sójového oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 snítky 3 snítky kerblíku nebo koriandru | Kerblík nať čerstvá |