Nutriční hodnoty (Plecko s pikantní klobáskovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 295 kJ / 1 266 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 161,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,96 g |
| Tuky | 52,14 g |
| – nasycené | 22,86 g |
| – nenasycené | 23,81 g |
| –– mononenasycené | 13,61 g |
| –– polynenasycené | 10,21 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 633 mg |
| Sodík | 4,05 g |
| Sůl | 9,30 g |
| Sacharidy | 34,20 g |
| – cukry | 8,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg vepřového plecka | Vepřová plec | 500 g |
| 2 nožky 2 nožky klobásky | Klobása | 440 g |
| 2 2 střední cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kostka kostka extra silného bujónu | Bujón hovězí | |
| olej | Olej řepkový | |
| oříšek oříšek másla | Máslo kravské | |
| 2 KL 2 KL Solamylu (škrobu) | Bramborový škrob | 10 g |
| 2 2 nakládané ostré feferonky | Chilli paprička čerstvá |