Cik-cak dort

Postup přípravy receptu

1. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, pričom postupne pri

2. dáme horúcu vodu. Z bielkov vyšľaháme sneh a striedavo ho s múkou pridáme do žĺtkovej zmesi.
   
   Z cesta oddelíme asi 1/3 a vmiešame do nej v troche teplej vody rozpustené kakao.

3. Obe cestá zvlášť upečieme v tortovej forme.

4. Krém : V mlieku rozmiešame Zlatý klas a uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť.

5. Maslo vyšľaháme s cukrom a postupne vmiešame vychladnutú kašu. Nakoniec vmiešame orechy.

7. Kakaový korpus narežeme na kruhy. Biely korpus rozrežeme na polovicu.
   
   Spodnú polovicu bieleho korpusu potrieme tenkou vrstvou brendového masla a potom krémom.

8. Priložíme najväčší kakaový prstenec a potom každý druhý. Vyplníme krémom priestory medzi prstencami aj ich povrch. Uložíme zvyšné kakaové prstence – na miesto, kam podľa veľkosti patria, teda vždy na krém.

9. Piškóty zlepíme brandovým maslom, namočíme do kávy a ukladáme tesne k sebe dookola vedľa kakaového prstenca.

10. Potrieme vrstvou krému a priložíme vrchnú časť bieleho korpusu.

11. Krémom potrieme aj boky torty.

12. Vrch torty polejeme čokoládovou polevou tak, aby stiekla po bokoch a ozdobíme podľa svojej chuti.