Nutriční hodnoty (Kuře pečené se "španělákovou" omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 650 kJ / 1 350 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,03 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,54 g |
| Tuky | 101,04 g |
| – nasycené | 56,79 g |
| – nenasycené | 34,74 g |
| –– mononenasycené | 29,62 g |
| –– polynenasycené | 5,13 g |
| ––– omega 3 | 0,93 g |
| Vláknina | 8,09 g |
| Cholesterol | 898 mg |
| Sodík | 2,01 g |
| Sůl | 4,67 g |
| Sacharidy | 38,72 g |
| – cukry | 13,44 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuře | Kuře | |
| 200 g 200 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 200 g |
| 2 2 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 vajíčka uvařená natvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| špetka špetka kmínu | Kmín | |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky pepře | Pepř černý | 2.5 g |
| 1 lžička 1 lžička sladké papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička majoránky | Majoránka sušená | 7 g |
| máslo | Máslo kravské | |
| 200 ml 200 ml vývaru | Vývar hovězí | 200 ml |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| střik octa | Ocet lihový | |
| kostka kostka cukru | Cukr bílý | |
| sůl | Sůl mořská |