Nutriční hodnoty (Mamince k svátku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 559 kJ / 2 046 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,42 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 19,70 g |
| Tuky | 34,98 g |
| – nasycené | 10,11 g |
| – nenasycené | 15,64 g |
| –– mononenasycené | 10,18 g |
| –– polynenasycené | 5,46 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 11,50 g |
| Cholesterol | 926 mg |
| Sodík | 640 mg |
| Sůl | 2,13 g |
| Sacharidy | 362,86 g |
| – cukry | 249,00 g |
| ––– laktóza | 18,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 150 g 150 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 1 1 rovná lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 1 rovná lžíce kakaa | Kakao prášek | |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 50 g 50 g krupicového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 500 ml 500 ml kefíru | Kefír | 500 ml |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 350 g 350 g jahod | Jahody čerstvé | 350 g |
| 1 1 želatinový ztužovač | Ztužovač želatinový | |
| 100 ml 100 ml vlažné vody | Voda | 100 ml |
| jahody | Jahody čerstvé | |
| čokoláda | Čokoláda mléčná 30% |