Nutriční hodnoty (Hruškovo-karamelové palačinky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 15 701 kJ / 3 753 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 69,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 64,28 g |
| Tuky | 52,69 g |
| – nasycené | 24,20 g |
| – nenasycené | 20,34 g |
| –– mononenasycené | 15,01 g |
| –– polynenasycené | 5,34 g |
| ––– omega 3 | 0,51 g |
| Vláknina | 31,70 g |
| Cholesterol | 633 mg |
| Sodík | 1,01 g |
| Sůl | 2,39 g |
| Sacharidy | 670,26 g |
| – cukry | 208,75 g |
| ––– laktóza | 60,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2-3 hrnky 2-3 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 625 g |
| 3 hrnky 3 hrnky mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 750 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 500 ml 500 ml plnotučného mléka | Mléko kravské plnotučné 3,5% | 500 ml |
| 1 1 karamelový pudink | Puding v prášku | |
| 3 lžíce 3 lžíce cukru | Cukr bílý | 75 g |
| pudink | Puding v prášku | |
| 3 3 nastrouhané hrušky | Hruška čerstvá | 390 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| kůra z jednoho citrónu | Citrón čerstvý | |
| sníh ze 3 3 bílků | Vaječný bílek | 99 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku nasekaných mandlí | Mandle loupané |