Suroviny

PIŠKOTOVÉ TĚSTO:
3 vejce - žloutky a sníh z bílků
3 lžíce horké vody
3-4 lžíce cukru
4 lžíce slunečnicového oleje
6 lžic hladké mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
sůl
(Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh.
Do mísy dáme žloutky, cukr, olej, horkou vodou a ušleháme.
Do ušlehané pěny lehce vmícháme sníh z bílků a pak postupně přidáváme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Na dno dortové formy dáme pečící, sepneme s dortovým rantlem a papír okolo odstřihneme.
Těsto do dortové formy nalijeme a rozetřeme.
Troubu předehřejeme na 180 °C, horkovzdušnou na 160°C a piškot pečeme 40 minut)

Tvarohová náplň:
1 vanička tučného tvarohu
ztužovač tvarohu nebo práškovou želatinu-dle návodu
cukr dle chuti
Vše ušlehat.

Jahodové želé
300 g jahod
cukr dle chuti
2 sáčky červené želatiny na dorty
Jahody v kastrolu rozmixujeme ponorným mixerem, přidáme cukr, želatinu a dle návodu uvaříme.

Postup přípravy receptu

Na vychladlý piškot natřeme tvarohovou náplň a pak zalijeme jahodovým želé. Dort necháme ztuhnout.

Pokud máte více jahod, část jich rozkrojte na půlky, dejte je na tvaroh, ze zbylých jahod uvařte želé a nalijte na dort.

Kuchařka: radiator