Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé je lehký a nadýchaný dort se světlým piškotem, jemnou tvarohovou vrstvou a ovocným jahodovým želé. Díky své svěží chuti a barevným vrstvám je skvělou ozdobou každé rodinné oslavy.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min Minimálně 3-4 hodiny tuhnutí v lednici, ideálně přes noc.

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava, Minimálně 3-4 hodiny tuhnutí v lednici, ideálně přes noc. )

Suroviny pro 1 plech

kulatá dortová forma 24–26 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 869 kJ /
1 642 kcal
Bílkoviny42,54 g
Tuky87,14 g
Vláknina7,80 g
Cholesterol 678 mg
Sodík 262 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy167,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C (horkovzdušnou troubu na 160 °C). Dortovou formu vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Krok 3: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej a horkou vodu a znovu vyšleháme. Do žloutkové směsi opatrně vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Mouku promícháme s kypřicím práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do těsta. Krok 5: Těsto nalijeme do připravené formy, rovnoměrně rozetřeme a vložíme do trouby. Pečeme asi 40 minut při 180 °C (v horkovzdušné troubě při 160 °C). Poté necháme korpus zcela vychladnout. Krok 6: Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. V míse vyšleháme tvaroh se ztužovačem a cukrem dohladka. Krok 7: Jahody omyjeme a rozmixujeme. Přidáme cukr a podle návodu na sáčku připravíme jahodovou želatinu. Necháme ji mírně zchladnout, aby nebyla horká. Krok 8: Vychladlý korpus potřeme tvarohovou vrstvou. Na tvarohovou vrstvu opatrně nalijeme jahodovou želatinu a rovnoměrně ji rozetřeme. Dort vložíme do lednice a necháme ztuhnout.

TIP: Dva tipy na jednoduché odstopkování jahod

Zveřejněno 24. 3. 2014

Poznámka autorky radiator

Pokud máte více jahod, část jich rozkrojte na půlky, dejte je na tvaroh, ze zbylých jahod uvařte želé a nalijte na dort.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GxDQ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GxDQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dortík vypadá nádherně,tak bych ho chtěla udělat,ale nemám jahody.Dá se použít jiné kompotované ovoce.Díky

Krásný dortík, o chuti nemám pochyby :-p:yes:

jarka skrobakova:Díky Jarko:-K

Mílo krásné. Já mám ráda tyhle lehké dobroty :yes::yes::-K:-p

Jardo, tenhle dortík zvládnete levou zadní;-)Díky Vám oběma za bodíky:-K

Myslím,že bych to mohl taky zvládnout,proto ukládám a připisuje bodík:yes:

To je nádhera hned bych si dala:-K:yes:

Tématické fráze:
piškot s jahodami a tvarohem, piskotovy dort s tvarohem, ovocný dort s tvarohem a želé, tvarohovo piškotový dort, piškot s jahodami a želé, piškotový dort s ovocem a tvarohem, zele na dort, piškotovy tvarohový dort, tvarohový piškotový dort, piškotový dort, ovocný dort s tvarohem, piskot tvaroh zele, ovocný dort s želé a tvarohem, tvarohový dort s piškotama, dort s jahodovým želé, nápln do piškotového dortu, piskotovy jahodový dort, piskot s tvarohem, dort smetanové želé, tvarohovy dort s piskoty

Suroviny:
vejce, voda, cukr krystal, olej slunečnicový, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, sůl, tvaroh ve vaničce, ztužovač tvarohu, cukr, jahody, cukr, želatina červená

Přidat fotografie receptu
]